Всемирная Информ-Энциклопедия: Калининградская область в мире

Всемирная Информ-Энциклопедия: Калининградская область в мире

Ваша реклама

ТУТ

Меню



Новый блокetrf

wted


Главная » Статьи » Все статьи » ВИЭ

Биотехнология
Биотехнология – 1) пограничная между биологией и техникой научная дисциплина и сфера практики, изучающая пути и методы изменения окружающей человека природной среды в соответствии с его потребностями; 2)совокупность методов и приемов получения для человека продуктов с помощью биологических агентов, например производство кормовых белков с помощью микроорганизмов. Существенное место следует отвести выращиванию на ос¬нове Б. пер-спективных полифункциональных продуктов пита¬ния для ликвидации белкового, витаминного и микроэлементного дефицита у населения, при этом в крайне малые сроки. Так, для получения 50 т белка бобовых культур требуется 18-20 га пахотной земли и более 3 ме¬сяцев для их выращивания. Для выращивания же одноклеточных организмов, в которых содержится в 3-6 раз больше белка (до 80%, тогда как в мышечной ткани животных 14-20%), понадобится площадь 100 кв. м, поскольку уже имеющиеся микроорганизмы дают экологически безопасного микробиальго белка в тысячи раз больше, чем растения и животные за те же сроки. Речь идёт, по сути, о нанобиотехнологическом производстве.
Э.С. Демиденко 
Категория: ВИЭ | Добавил: Ильюха (07-Август-2012)
Просмотров: 366 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]